یکی از پررفت‌وآمدترین و شلوغ‌ترین بخش‌های منزل هر ایرانی، آشپزخانه است. یک راه‌حل کارآمد برای رهایی از شلوغی و ایجاد حس آرامش در هر محیط، چیدمان مدرن است. دکوراسیون آشپزخانه مدرن با مشخصاتی مثل فضاهای باز، ویژگی‌های مینیمالیستی و پالت رنگی خنثی تشکیل شده است. نتیجۀ دیزاین نوآورانه یک محیط فاقد به‌هم‌ریختگی با حداکثر کارایی است. شست‌وشوی ظروف، پخت‌وپز و صرف وعده‌های روزانه در فضای دکوراسیون مدرن، به یک تجربۀ لذت‌بخش و دوست‌داشتنی تبدیل خواهد شد. اگر شما هم می‌خواهید یک آشپزخانۀ شیک، ساده و دلپسند داشته باشید، مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
دکوراسیون مدرن، نوعی سبک طراحی است که از نظر ویژگی‌های ظاهری بین دو نوع دیزاین ترنزیشنال (Transitional یا انتقالی) و امروزی (Contemporary) قرار می‌گیرد. شاید باورش سخت باشد اما سبک دیزاین مدرن، برای اولین‌بار در زمان جنگ جهانی اول ابداع شد. طراحی مدرن فضای داخلی یک خانه، چند ویژگی مهم مثل استفاده از سطوح صاف، اَشکال هندسی زاویه‌دار و همچنین حداقل استفاده از تزیینات دارد.
برای اجرای دکوراسیون مدرن در آشپزخانه هم باید به قوانین خاصی مثل استفاده از خطوط صاف و منظم، ایجاد فضاهای باز و به‌کارگیری المان‌های مینیمالیستی توجه کرد. استفاده بهینه از حداقل فضا با شلف دیواری و طراحی خاصی از کابینتها انجام می‌شود. متریال استفاده‌شده در دیزاین یک آشپزخانه مدرن، بیشتر از نوع موادی هستند که استفاده مجدد از آن‌ها در ساخت‌وساز امکان‌پذیر است. هدف از دیزاین مدرن آشپزخانه‌ها افزایش کارایی تمام اجزای محیط و لوازم‌خانگی است.
نمای کلی هر بخش از خانه با استفاده از اسباب‌واثاثیه به‌خصوص تعریف می‌شود. در دکوراسیون یک آشپزخانه برای سلیقه‌های مدرن از اثاثیه خاصی استفاده می‌شود. میز‌ها، صندلی‌ها، چهارپایه‌ها و حتی نیمکت‌ها باید با خطوط صاف و منظم در بخش‌های مختلف یک آشپزخانه مدرن همخوانی داشته باشند. اثاثیه‌ای که در طراحی آن‌ها، از زوایای متعدد نیز استفاده شده است، گزینه مناسبی برای دیزاین آشپزخانه هستند.
برای مثال، قراردادن چهارپایه‌های فلزی با روکش چرم مصنوعی، یک فضای بسیار شیک ایجاد می‌کند. همچنین، اثاثیه‌ای که با مصالح طبیعی مثل چوب و فلز ساخته شده‌اند، جلوه زیبایی به محیط می‌دهند. برای مثال، یک میز ناهارخوری چوبی با خطوط صاف و گوشه‌های تیز، انتخابی ساده اما شیک برای آشپزخانه مدرن ایرانی محسوب می‌شود. باید توجه کرد که میز و صندلی‌های انتخاب‌شده طراحی ساده و بدون کنده‌کاری داشته باشند.
افزایش محبوبیت دکوراسیون مدرن در طراحی داخلی آشپزخانه‌ها، فقط به‌خاطر اهمیتش در استفاده بهینه از فضا نیست. کابینت‌های مدرن علاوه‌بر آنکه انواع مختلف وسایل را در خود جای می‌دهند، ظاهر شیک و صیقی دارند. کابینتها معمولاً از کف آشپزخانه تا سقف کشیده می‌شوند و هیچ دستگیره‌ای روی سطح وجود ندارد. برای بازکردن تنها کافی است یک فشار کوچک به درب وارد شود.
کابینت‌های یک آشپزخانه مدرن با ظاهر مینیمالیستی یک منظره بی‌تجمل و شیک ایجاد می‌کنند. چسبیدن انتهای کابینتها به سقف باعث می‌شود تمیز کردن خانه هم راحت‌تر شود؛ دیگر هیچ فضایی بین سقف و سطح فوقانی کابینت وجود ندارد که گردوخاک در آن جمع شود. هماهنگی ظاهری کابینتها با سایر اجزای آشپزخانه مثل ست میز و صندلی غذاخوری از نظر رنگ و طرح، حد اعلای به‌کارگیری ذوق و سلیقه در طراحی فضای داخلی است
برای دیزاین رنگ یک آشپزخانه مدرن باید به دو اصل توجه کرد: تضاد و تعادل. در دیزاین موردنظر مقاله هیچ‌گونه وسایل تزیینی وجود ندارد. در نتیجه، کابینتها، پیشخوان، لوازم خانه و نورپردازی بیشترین تأثیر بصری را در ظاهر فضا دارند. برای اضافه‌کردن تضاد رنگی به محیط باید از اجزای موجود استفاده کرد. رنگ‌های خنثی مثل سفید، طوسی، خاکستری، نقره‌ای، کروم، بژ، شیری و کرم گزینه‌های ایدئالی برای رنگ‌ها دکوراسیون آشپزخانه مدرن هستند.
کابینت سفید و پیشخوان خاکستری یا استفاده از دو رنگ متفاوت در کابینت‌های بالایی و پایینی، یک تضاد چشم‌نواز ایجاد می‌کند. در ترکیب دو یا سه رنگ، بهتر است قانون 70/20/10 یا 70/30 رعایت شود؛ بخش بزرگی از فضا به خنثی‌ترین رنگ اختصاص می‌یابد، رنگی که تضاد بالایی با ترکیب دارد کمتر از بقیه دیده می‌شود و رنگ آخر نیز برای ایجاد تعادل استفاده می‌شود. استفاده از پالت رنگی اجباری نیست. مثلاً در دکوراسیون آشپزخانه مدرن سفید فقط از یک رنگ استفاده می‌شود.
جزیره، یک نوع پیشخوان است که در دکوراسیون آشپزخانه مدرن اروپایی به‌وفور دیده می‌شود. جزیره با استایل خاصی که دارد هم باعث شیک‌شدن فضا می‌شود و هم کاربردهای مختلفی به منزل اضافه می‌کند. با طراحی یک جزیره، جای بیشتری برای تهیه و صرف غذاهای فوری، انجام تکالیف مدرسۀ بچه‌ها، کارکردن و حتی سرگرمی فراهم می‌شود. قراردادن چهارپایه در کنار این پیشخوان خاص، یک ترکیب زیبا است.
برای آنکه جزیره نقطه کانونی آشپزخانه باشد، باید یک نوع تفاوت دلنشین از نظر رنگ و طرح بین این ساختار با کابینت‌های اطراف ایجاد کرد. سینک، اجاق‌گاز صفحه‌ای، کابینت و انواع لوازم خانگی از مواردی هستند که نصب آن‌ها در جزیره کاملاً امکان‌پذیر است. وجود آن در خانه‌هایی که دکوراسیون مدرن دارند، یک اصل اجباری نیست. در خانه‌های متراژ بالا که آشپزخانه دلبازی دارند، به انتخاب می‌توان دو جزیره قرار داد.
نورپردازی در دکوراسیون آشپزخانه‌ای که مطابق با معماری مدرن طراحی شده است باید با تمرکز روی میزان کاربرد لوازم انجام شود. برای مثال، بهتر است که نور متمرکز روی اجاق‌گاز و سینک، بیشتر از نوری باشد که به هود کابینتها می‌تابد. با تنظیم زاویه تابش منابع نور، می‌توان سایه‌روشن ایجاد کرد تا زیبایی محیط دوچندان شود. استفاده از نورهای مخفی، روشنایی دلپذیر و ملایمی به محیط می‌دهد. چراغ‌های مخفی اگربه‌درستی طراحی شوند، دیگر نیازی به استفاده از چراغ‌های اصلی نیست.
استفاده از لوسترهای بزرگ و مجلل با استایل مدرن همخوانی ندارد. استفاده از منابع نوری کوچک در تعداد زیاد انتخاب بهتری است. هنگام نورپردازی آشپزخانه باید به این موضوع توجه شود که وسایل مختلف، مانع رسیدن نور به یکدیگر و ایجاد سایه نشوند. نورهای کوچک، مکمل زیبایی برای کابینتها هستند. همچنین، استفاده از پرده‌های نازک با رنگ روشن باعث می‌شود تا روشنایی روز به بهترین شکل ممکن دریافت شود.
بین دو استایل دکوراسیون مدرن و امروزی مرز بسیار باریکی وجود دارد که باعث می‌شود این سبک‌ها با یکدیگر اشتباه گرفته شوند. اولی برگرفته از یک تحول در طراحی داخلی است که از ابتدای قرن بیستم آغاز شد. اما دکوراسیون امروزی، همان‌طور که از نامش می‌توان حدس زد، با مد روز و آنچه در یک بازه زمانی خاص بین مردم محبوب است تعریف می‌شود.
هر دو سبک اشتراکاتی مثل چیدمان مینیمالیستی دارند و به کارآمدبودن فضا اهمیت می‌دهند. تفاوت اصلی بین دکوراسیون آشپزخانه مدرن با امروزی در این است که دستورالعمل‌های سخت‌گیرانه‌تری برای طراحی محیط مدرن وجود دارد. قواعد دکوراسیون امروزی آزادی عمل بیشتری داشته و در برابر ساختارشکنی تحمل بالایی دارند.
دکوراسیون آشپزخانه مدرن و شیک فقط با ترفندهایی مثل استفاده از لوازم‌خانگی هوشمند و نورهای مخفی اجرا نمی‌شود، بلکه اصول خاصی دارد که در این مقاله دربارۀ آن‌ها حرف زدیم. با رعایت اصول، می‌توانید یک آشپزخانه ساده، زیبا و کاربردی داشته باشید که کاربرد آن، فراتر از تهیه و صرف وعده‌های غذایی است. اگر برای طراحی دکوراسیون جدید به لوازم چوبی خاصی مثل قفسه دیواری، یک میز ناهارخوری یا صندلی چوبی نیاز دارید، روی بلج حساب کنید.
گروه تولیدی بلج امکان ساخت محصولات سفارشی را برای مشتریان فراهم کرده است تا دیزاین آشپزخانه طبق اصول مدرنیته، به راحت‌ترین شکل ممکن انجام شود. دربارۀ دکوراسیون آشپزخانه مدرن چه فکر می‌کنید؟ آیا این سبک برای خانه‌های ایرانی مناسب است؟ نظر ارزشمند خود را با ما و سایر خوانندگان به اشتراک بگذارید.
درود بر شما! خوشحالیم این مطلب برای شما مفید بوده، لطفا برای حمایت از ما آن را با
دوستان خود به اشتراک بگذارید
دیدگاه شما